お店詳細｜こまっぷ

駐車場：
4台

定休日：
不定休

営業時間：
10:00～16:00
※完全予約制

住所：
石川県金沢市高尾南3-11-1

メニュー：
【ケーキ】
・ホール15センチ…5,500円～
・ホール18センチ…6,600円～
・極絹ロール…6,500円〜
・カットケーキ…550円～
※フルーツによって料金が異なります。オーダーケーキは1週間前までに要予約。
【オードブル】※4名からオーダー可。4日前から要予約。
極限に柔らかいチキン南蛮、極限に柔らかいチキンカツ、極限に柔らかなチキンサラダ、春巻き、出汁巻、手羽中唐揚げ、ポテサラなど人気商品含め、たくさんの商品からリクエストを3品指定可能。料金1人前2,000円。
・麹パエリア…4人前8,800円～
☆その他、料金等はHPに記載。新メニューやお弁当の販売など、最新情報はInstagramをチェック☆

国産高級米粉を使用した、しっとりもちもちの米粉ケーキが絶品♡食材にこだわり抜いたお弁当やオードブルも！

ケーキはすべて国産の高級米粉を使用！しっとり・ふわふわ・もちもちの絶品ケーキ♡

最近は小麦アレルギーのお子さんも増えてきていますよね。でも米粉のケーキってボソボソしてて美味しくない？いいえ。この「fukufuku」のケーキは、小麦粉よりも数多い米粉から厳選して、ケーキの種類に合わせて米粉を選択しており、もっちもちで美味しいと好評なんです！甘さも控えめで、甘いものが苦手な方にもおすすめ♪ さらに嬉しいことに、アレルギー対応も柔軟に受け付けています。添加物・保存料は極力使用せず、砂糖の指定や豆乳クリーム・生クリームのチョイス、スポンジ生地に使用する牛乳・豆乳のチョイス、などリクエストに応えてくれますよ！アレルギーが心配なママにはとても有難いですね。「当たり前に体に安心なものを」をモットーに、美味しくて安全なケーキを提供してくれますよ！

お弁当＆オードブルは完全予約制！国産の食材×こだわり抜いた調味料を使用。

オーナーの福村さんは、約18年パティシエ＆料理人として活躍されています。海外留学の経験もあり、現在は自宅で料理教室＆予約制のカフェを経営しています。2児の母でありながら、自分の好きなことをとことん追求する福村さん、とっても素敵です！福村さんが作られる料理は、食材はもちろんのこと、米油、甜菜糖、みゃくえん(天然塩)など調味料にもかなりこだわりがあります。その理由は食べてみると納得！「健康はとても大事。食事が人の身体・細胞を作っている。だからこそ全てこだわる。」という想いでひとつひとつ丁寧に作っているそうです。現在はランチの営業をストップしていますが、その代わりに栄養満点のお弁当＆オードブルを受け付けています。お弁当の内容はリクエストを聞いてから作るそうで、2個から注文OK。完全予約制ですので、事前にお電話を。