マイシフォン金沢市の子連れランチ・カフェ

2024年10月23日にオープンした、米粉シフォンケーキの専門店「マイシフォン」さん。石川県産の減農薬米粉や能登産新鮮卵、有機栽培ゆずなど、身体を想ったこだわりの材料で作るシフォンケーキは、ふんわりふわふわで、とろけるようなおいしさです。
ラインナップは常時10種類以上。秋の「カボチャ」や冬の「ゆず」「チョコレート」など、季節限定フレーバーも豊富です♪添加物を一切使っていないので、小さなお子様にも安心して食べさせられます。
小麦粉不使用のため、小麦アレルギーの方やグルテンフリーを意識している方も安心して楽しめるのが嬉しい！
シフォンケーキのほかにも、米粉の塩スノウボールや玄米グラノーラなど、焼き菓子のラインアップが充実しています♪

店主の岡田さんは、2歳と5歳の子を持つお母さんでもあります。「子どもに安心なお菓子を食べさせたい」という世のお母さん達の気持ちが分かるからこそ、添加物不使用・グルテンフリーにこだわってお菓子を作っているとお話してくださいました。
お店のキャッチフレーズ「わたしのための、ちょっとしたごほうび」には、「毎日子育てに奮闘するママたちに、シフォンケーキがちょっとした幸せをお届けできるといいな」という岡田さんの思いが込められているそう。

1人でほっと一息つきたいとき、子どもと一緒のおやつの時間、ママ友への手土産に…
マイシフォンのシフォンケーキが、慌ただしい日常にちょっとした癒しの時間をもたらしてくれます。
ぜひお店で、あなただけのお気に入りを見つけてください♪